農家とのつながりを得て
八ヶ岳の自然に根ざした暮らしの楽しさを再発見する

【北杜市内の方、限定】

フウシカオーガニックの野菜を農場スタッフが直接お届けします。

フウシカオーガニックでは定期的に新鮮で旬なお野菜がご自宅に届く、野菜の定期配達サービスを行っています。 

【フウシカオーガニックの野菜の定期配達の特徴】

ゼロ・ウェイストな購入体験

お野菜は個包装されずに配達されます。
過剰包装による大量のプラゴミは、わたしたちにとってはストレスでしかありません。
その点、この配達サービスであればゴミはほとんど出ません。

野菜も無農薬であるため皮や根っこも限りなく食べられます。

「ゴミが出ないってこんなに気持ちいいんだ！」
そんな気持ちよさをぜひ体験してください。

日本の文化を食べる。

FUUSHIKAの野菜は日本の伝統野菜、固定種・在来種が中心です。
どれもふつうのスーパーではほとんど見かけない貴重な品種です。
本来の意味で地産地消や身土不二を考えば、
日本で育まれ受け継がれてきた野菜を食べることも大切だと考えています。
日本でしか出会うことができない不思議で可愛い野菜たちとの出会いをお楽しみください。

土作りは、しない。

FUUSHIKAの野菜に使われる肥料は植物性のものが中心です。
地球環境の負担を考えれば有機堆肥であっても過剰な肥料は必要ないと考え、
あえて土作りは意識せず、自然と土壌が豊かになる手助けをします。
自然のチカラだけであっても十分に美味しい、生命力あふれる本来の野菜の味をお楽しみください。

環境再生型農業

健全な土壌が地中に閉じ込める炭素の量を最大化するために、畑の全てで省耕起を実施し、
不耕起による栽培品目を段階的に増やしています。
野菜の安定供給や品質と、地球環境のトレードオフは悩ましい問題ですが、わたしたちにも我慢が必要だと考えます。
またこの取り組みは私たちが排出する再生不可能なエネルギーの削減にも貢献しています。

”つくる人”が、そのまま”食べる人”に届ける。

わたしちは生産者自身です。
わたしたちとお客様の間に隔てるものはなく、それは透明性とトレーサビリティーを明確にしています。
実際に畑に滞在することもできますし、栽培方法や環境への取り組みについて私たちとディスカッションすることもできます。

普段スーパーには並べない様な少し形の悪いものなども、ご希望の方にはお届けさせて頂きます（その場合は量もサービスさせて頂きます）

またZero Wasteの一環として、どうしても出てしまう野菜の不要分も、後日回収させて頂きます。

顔が見える、から仲間へ。
共感、から実感へ。

この宅配野菜は繋がりのスタートライン。ただ消費する側から、ともに考え行動する仲間へ。
私たちとのコミュニケーションを通して、いままで知っていたことが、そうだったんだ、という実感へ。
食を通した、これからの新しい消費の姿、自然環境との関わり、自分らしい暮らしを考える、
お客様のサポートになることを私たちは目指しています。

商品詳細

ご注意事項

・フードロスの取り組みにより、野菜の痛みや虫食いあるものなどは廃棄せずに、加工品などにするか、 FUUSHIKAの基準により宅配に入れさせて頂く場合がございます。品物の状態など気になる点があれば、お気軽にお問い合わせください。

・有機栽培の性質上、  季節によっては虫がついている場合がございます。詳しい内容についてはご説明いたしますので、お問い合わせください。