ローカルの旬の食材を大切にし、身体に優しい焼き菓子を。
ケータリングやお弁当づくりなども手掛けているStudio FiGのかなえさん。
かなえさんの焼き菓子シリーズはどれも身体に優しくて、美味しく食べられる工夫がたくさん。
"Portez"（porter／ポルテ）とは
フランス語で「携行する」という意味。
旅のおともやアウトドアの行動食に、
自宅でのくつろぎやティータイムに
「持っていって！」「連れていって！」
という想いが込められているそうです。
ローカルの旬の食材を使用し、季節ごとに違ったラインナップや組み合わせをおたのしみください。
現在ビスコッティとグラノーラをお取り扱いさせて頂いています。
グラノーラは以下の２種類。
▶ごぼうごまグラノーラ
北杜市産のごぼうを使用し混ぜ込んだ、香ばしさの中に甘さが広がり、ごまの風味がアクセントになった軽やかなグラノーラです。
▶カカオれんこんグラノーラ(今期残り僅か)
長野県産のレンコンを低温で焼き上げチップスにしました。トッピングにはカカオと相性の良いクランベリーとココナッツフレークを合わせました。
▶アップル&シナモングラノーラ(NEW)
ほのかなりんごの酸味、シナモンと紅茶の香り豊かなグラノーラに仕上がりました。
信州産りんごをシナモンと洋酒でソテーし、ふんだんに生地に混ぜ込み、トッピングには低温で焼き上げたパリッと軽い食感のりんごチップスを。
1袋に約半玉のりんごを贅沢に使った食感がたのしいグラノーラです。
お気に入りの紅茶と合わせてアフタヌーンのティータイムにも。
ぜひ楽しみください！
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アップサイクルギフトラッピングも承っています。
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