ローカルの旬の食材を大切にし、身体に優しい焼き菓子を。
ケータリングやお弁当づくりなども手掛けているStudio FiGのかなえさん。
かなえさんの焼き菓子シリーズはどれも身体に優しくて、美味しく食べられる工夫がたくさん。
"Portez"(porter/ポルテ)とは
フランス語で「携行する」という意味。
旅のおともやアウトドアの行動食に、
自宅でのくつろぎやティータイムに
「持っていって!」「連れていって!」
という想いが込められているそうです。
ローカルの旬の食材を使用し、季節ごとに違ったラインナップや組み合わせをおたのしみください。
現在ビスコッティとグラノーラをお取り扱いさせて頂いています。
現在のグラノーラは以下の4種類。
▶ごぼうごまグラノーラ
北杜市産のごぼうを使用し混ぜ込んだ、香ばしさの中に甘さが広がり、ごまの風味がアクセントになった軽やかなグラノーラです。
原材料:有機オートミール(アメリカ産)、ごぼう(山梨県産)、有機レーズン、*もちきび(長野県産)、アーモンド、有機ひまわりシード、黒糖、てんさい糖、有機ココナッツ油、*玄米粉(山梨県産)、有機白ごま、天日塩
【*栽培期間中、農薬・化学肥料不使用】
内容量:150g
アレルギー品目:アーモンド、ごま
▶カカオれんこんグラノーラ
長野県産のレンコンを低温で焼き上げチップスにしました。トッピングにはカカオと相性の良いクランベリーとココナッツフレークを合わせました。
原材料:有機オートミール(アメリカ産)、れんこん(長野県産)、てんさい糖、*もちきび(長野県産)、アーモンド、有機パンプキンシード、黒糖、クランベリー、有機ココナッツ油、ココアバウダー、*玄米粉(山梨県産)、ココナッツフレーク、天日塩
【*栽培期間中、農薬・化学肥料不使用】
内容量:150g
アレルギー品目:アーモンド
▶アップル&シナモングラノーラ
ほのかなりんごの酸味、シナモンと紅茶の香り豊かなグラノーラに仕上がりました。
信州産りんごをシナモンと洋酒でソテーし、ふんだんに生地に混ぜ込み、トッピングには低温で焼き上げたパリッと軽い食感のりんごチップスを。
1袋に約半玉のりんごを贅沢に使った食感がたのしいグラノーラです。
お気に入りの紅茶と合わせてアフタヌーンのティータイムにも。
原材料:有機オートミール(アメリカ産)、りんご(山梨県産)、有機レーズン、*もちきび(長野県産)、てんさい糖、黒糖、アーモンド、有機ひまわりシード、有機ココナッツオイル、*玄米粉(山梨県産)、スパイス、有機紅茶、天日塩
【*栽培期間中、農薬・化学肥料不使用】
内容量:150g
アレルギー品目:りんご、アーモンド
▶キャラメルスイートポテトグラノーラ
追熟で最大限まで甘さを引き出した紅はるかをじっくりローストし、自家製キャラメルソースと合わせました。
ドライイチジクと色鮮やかな紫いものチップスを合わせ、素材のもつやさしい甘みを生かしたグラノーラです。
さつまいもとミルクのまろやかな甘みがコーヒーやアイスクリームと相性がとても良く、おやつタイムやおでかけのおともにおすすめです。
原材料:有機オートミール(アメリカ産)、*さつまいも(山梨県産)、有機ドライイチジク、*もちきび(長野県産)、有機ひまわりシード、有機ココナッツオイル、てんさい糖、有機カシューナッツ、アーモンド、* 玄米粉(山梨県産)、きび糖、全乳粉、天日塩
【*栽培期間中、農薬・化学肥料不使用】
内容量:150g
アレルギー品目:アーモンド、乳
※ 本品は卵、乳を使用した設備で製造しています
※ 高温多湿、直射日光を避けてて保存
(開封後はお早めにお召し上がりください)
ぜひ楽しみください。
アップサイクルギフトラッピングも承っています。
詳しくはこちら。




