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フウシカのおすすめ

  • 宅配野菜【定期便とお試し便と選べます。環境に配慮された旬のお野菜】予約注文受け付け中
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  • グラノーラ BASIC【フウシカの挑戦。人にも地球にも徹底してこだわり抜いたグラノーラ】
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  • CANOLIVA RESERVA FAMILIAR エクストラ バージンオリーブオイル
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  • 心の酢  上澄み無濾過 有機栽培米使用
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  • 天然丸大豆醤油 巽紫(たつみ むらさき)=小麦不使用グルテンフリー、農薬化学肥料不使用=
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  • 圧搾一番 純正なたね油
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  • 圧搾一番油 純胡麻油
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  • りんごジュース 減農薬りんご使用
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  • ミネラルいりこん
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  • 【玄米】天日干しコシヒカリ八ヶ岳小淵沢産(減農薬米)
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  • 【白米】天日干しコシヒカリ八ヶ岳小淵沢産(減農薬米)
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人にも環境にも配慮された調味料

  • 自然栽培大豆の煎り大豆
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  • 2年熟成 甲州味噌 自然栽培大豆・米使用
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  • 圧搾一番油 純胡麻油
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  • 純米油
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  • 圧搾一番 純正なたね油
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  • しょうが昆布 佃煮
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  • 梅かつこん 昆布佃煮
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  • CANOLIVA RESERVA FAMILIAR エクストラ バージンオリーブオイル
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  • しっとりふりかけ 70g
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  • ミネラルいりこん
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  • おやつ昆布 添加物等無添加
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  • だしつゆ 天然原料 添加物等無添加
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【天日干し】北杜市八ヶ岳産のお米

  • 【白米】天日干しコシヒカリ八ヶ岳小淵沢産(減農薬米)
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  • 【玄米】天日干しコシヒカリ八ヶ岳小淵沢産(減農薬米)
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食べ物、暮らし、自然をもっと知る

  • 月のバスフィズ

  • お風呂からあがったら、ママの笑顔が増えると、 家庭の雰囲気も良くなりました。「おかあさんが幸せなら、みんな幸せ。」そんな想いから産まれた安全な入浴剤。
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  • ほうぼう探してようやく見つかった納得の美味しさと製法
  • 新米

  • FUUSHIKAの天日干しコシヒカリ
  • 心の酢

  • 山梨が誇る本物のお酢。美味しすぎて毎日飲める本当におすすめしたいお酢です。

月のバスフィズ

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心の酢

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フウシカオーガニックについて

こどもに安心な食べ物を

私たちが農場をスタートさせたとき、最初の想いは子供の食の安心でした。

これからの子供達の食の安心について考えていくこと。それは私たちや地球のミライを大切にしていく事に自然と繋がっていくのだと気づきました。

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GO GREEN

私たちが農業を営む中で、食べ物は地球環境が正常であって初めて、作ることができると実感しています。

このことから、地球環境に配慮した農業をかたちにすることが、私たちのすべきことだと考えました。

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お客様との約束

不要なものは使わない、が大前提

私たちにとってオーガニックであること、農薬や化学肥料を使用しないことは特別なことではなく基本です。

見えないところまでこだわる

残留農薬を考慮し、3年にさかのぼって農薬化学肥料の使用歴があった圃場は、原則的に出荷しません。また窒素や硝酸態窒素の身体への負担を最小限にするため、無肥料もしくは圃場からとれた植物性の堆肥を主な肥料としています。

タネはすべての始まりにして終わり

固定種や在来種、古来から日本で守られていた伝統野菜の種にこだわっています。身土不二や地産地消の本質はその種の由来にこそあると考え、私たちが育てる野菜の約90%以上が固定種(伝統野菜含む)になっています。遺伝子組み換えやそれに準ずる技術の種は使用していません。

環境への負荷を減らす

環境への悪影響、ゴミの問題、原料のトレーサビリティを考え、有機JAS認証規格のものであっても市販の資材等の使用は最低限とし、将来的に不使用を目指します。

気候危機の解決にフォーカスする

農産業による温室効果ガス排出量が全体の13.5%を占めるという問題に私達は向き合い、この解決に取り組みます。健康な土壌が吸収する窒素を最大化するため耕運は最小限にし、また段階的な不耕起栽培を進めています。

ともにミライをつくる

私たちはFUUSHIKAの価値観を多くの人とシェアすること、願いを同じくする仲間と共に行動することを大切にしています。