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2022年春、東京から北杜市へと移り住んだ岩井一家。自家焙煎のコーヒーとコーヒーのための焼き菓子屋「yori」は、今はまだ店舗のない俊樹さんと都さんのブランドだ。一滴また一滴と注がれて落ちる雫のように、ゆっくりと静かに始まったのは、二人のこれまでとこれからに繋がる物語。

私の暮らす標高1150ｍの八ヶ岳山麓では、お盆を過ぎたら秋の気配。例年だったら、もう半袖だと心もとないのだけど、どうやら今年は少し様子が違っている。空の色や風に秋が入り交じるけれど、日中の暑さにはまだまだどーんと夏が居座る。2歳の娘は家の中ではおむつ丸出し。私が土の付いた手袋でも洗おうかと外...

朝夕の空に秋の気配が混じり合い、短く濃厚な八ヶ岳の夏は早くも終盤。今年の酷暑には色々と憂い思うこともあるけれど、太陽の季節ともそろそろお別れかと余韻に浸りそうになった頃、フウシカオーガニックより夏のエネルギー満タンの野菜達が届いた。 「フウシカ野菜の定期便 2023年8月8日」ー本日のお品書...

今年もフウシカオーガニックの野菜の定期便が始まった。手にした途端、「元気」を感じる小包は、ひんやりと少し湿っている。開封はいつも娘が独占。 特別な存在感を感じる、フウシカオーガニックのカリフラワー。むぎゅっと固く詰まった姿に健気な逞しさを感じ、なんだかとても愛おしい。娘は固くて嫌がるかと...

この青い海と青い空はいつまで続くのだろうー。
子どもが産まれ、家族と共に見た景色の中に浮かんだ問いだった。それまで励んできた仕事を辞め、10年前山梨県北杜市に移住した佐藤夫妻。時空を超えて紡がれる縁と、未来に投じる願いと行動の物語。

フウシカオーガニックの野菜は、他と比べて決して安くはない。一般的なスーパーで売られている野菜の価格に慣れた私達が、日々の生活に取り入れることを躊躇するのは当然とも思える。そのことについて二人に尋ねると、返ってきたのはあまりに明快な答えだった。

雪が静かに舞う１月のとある日、訪ねたのは美容室とアロマトリートメントのサロン「sora et ATELIER」のオーナー 清水さんご家族。二人がフウシカと出会ったのは5年前。食の安全や環境危機にかける森夫妻の思いと野菜作りへのこだわりに深く共感し、3年前から宅配野菜を愛用している。二人が日々の食生活にフウシカオーガニックを取り入れるまでにどんな経験や思いがあったのか、話を聞いた。

今夏から始めたフウシカオーガニックの宅配野菜は、気付けば季節を３つ巡った。２週間に一度届く楽しみも、大地が凍てつく冬の到来と共にお休みに入る。昨日、森さんから今期の最終便を受け取った。「畑で根を張っている間は、寒さから身を守ろうと自らの力で糖度を増すんだよ。そうして凍らずに頑張った野菜たちはすごく甘くておいしい」と、森さん。

金曜日、フウシカオーガニックの宅配野菜が届いた。娘は箱の中を覗き込み、そこに広がる豊かな色彩に手を伸ばす。指の力を加減できるようになり、トマトは潰さず持てるようになり、茄子は両手で抱えて得意気。茄子のヘタはちくちくしていること、人参にはふさふさとした細長い葉っぱがあること。触れてみなければ知り得なかったそれぞれの素顔を、娘は静かに感じていた。

セミの合唱に残暑を味わい、日暮れ後は秋の虫が奏でる涼やかな音色。八ヶ岳に訪れた束の間の盛夏は静かに過ぎ行き、秋雨前線がやってきた。2週間に一度、自宅に届くフウシカの宅配野菜。箱を開けると、今日は小さなお花が添えられていた。森さんからのメッセージが添えられている時もある。金曜日の朝に訪れる、ささやかな喜びのひと時だ。

朝晩、窓から感じる風がひんやりとしてきた。ついこの間始まった八ヶ岳の夏は、あっという間にその真ん中を過ぎた気がする。短く濃い、高原の夏。今この瞬間を逃すまいと、太陽のエネルギーを最速で成長に変えていく、植物たちの生命力には頭が下がる。今日は金曜日。フウシカの宅配野菜が届く日だ。

大らかで、柔らかく。健やかで、逞しい。手を添える人も、いのちを育む大地も。段ボールの中で、小さく息をしている野菜たちに初めて触れたとき、私が感じたことだ。ビニール袋で個包装されていない彼らは、まだ少し土がついていたり、瑞々しい輝きを放っていたり、ついさっきまで大地と繋がっていた気配を伝えてくる。そこには、逞しく健やかな力が満ちていた。2022年7月。私は、森さんが手がけるフウシカオーガニックの宅配野菜を始めた。