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東京都渋谷区のマンションに、二週間に一度届く八ヶ岳からの贈り物。少しひんやりとした段ボールを開けると、ついさっきまで大地と繋がっていた野菜たちと目が合う。竹村さんがフウシカ野菜の定期購入を続けて今年で4年目。森夫妻との出会いと、宅配野菜を続けている思いを聞いた。

一年の内でいちばん昼が長く、夜が短い夏至。夏至を迎えると、お天道様の一年はもう折り返しなのかと少し焦る。八ヶ岳の四季は、冬が圧倒的に長くて夏が極端に短い。この先、突然夏が飛び込んできて、秋が転がるように過ぎ去り、長い冬が覆うまで、日々の食卓を鮮やかに照らしてくれるのは今を生きる畑の作物たちだ。...

私の住んでいる村に初雪が降った。友達が採ってきてくれた柿は軒下に吊るして、今年は高い所もズク出して揉むぞと心に決める。ぽかぽか太陽の下、娘と並んでお弁当が食べられる陽気な季節も終わり。秋の楽しみが過ぎ去ったことを憂いていた矢先、フウシカオーガニックからはピーンと張った小松菜やカブ、日差しを浴...

空を見上げると鱗雲とトンボ。トンビが空高く舞っている。少し時間ができたからと、フウシカオーガニックの薫ちゃんがお野菜を直接届けに来てくれた。コンテナの中には鮮やかな夏野菜と共に、柔らかな水菜や辛子菜、小松菜も入っていて気分が上がる。これだけの種類のお野菜を育てることは勿論のこと、広い畑で個別...

2022年春、東京から北杜市へと移り住んだ岩井一家。自家焙煎のコーヒーとコーヒーのための焼き菓子屋「yori」は、今はまだ店舗のない俊樹さんと都さんのブランドだ。一滴また一滴と注がれて落ちる雫のように、ゆっくりと静かに始まったのは、二人のこれまでとこれからに繋がる物語。

私の暮らす標高1150ｍの八ヶ岳山麓では、お盆を過ぎたら秋の気配。例年だったら、もう半袖だと心もとないのだけど、どうやら今年は少し様子が違っている。空の色や風に秋が入り交じるけれど、日中の暑さにはまだまだどーんと夏が居座る。2歳の娘は家の中ではおむつ丸出し。私が土の付いた手袋でも洗おうかと外...

朝夕の空に秋の気配が混じり合い、短く濃厚な八ヶ岳の夏は早くも終盤。今年の酷暑には色々と憂い思うこともあるけれど、太陽の季節ともそろそろお別れかと余韻に浸りそうになった頃、フウシカオーガニックより夏のエネルギー満タンの野菜達が届いた。 「フウシカ野菜の定期便 2023年8月8日」ー本日のお品書...

今年もフウシカオーガニックの野菜の定期便が始まった。手にした途端、「元気」を感じる小包は、ひんやりと少し湿っている。開封はいつも娘が独占。 特別な存在感を感じる、フウシカオーガニックのカリフラワー。むぎゅっと固く詰まった姿に健気な逞しさを感じ、なんだかとても愛おしい。娘は固くて嫌がるかと...

この青い海と青い空はいつまで続くのだろうー。
子どもが産まれ、家族と共に見た景色の中に浮かんだ問いだった。それまで励んできた仕事を辞め、10年前山梨県北杜市に移住した佐藤夫妻。時空を超えて紡がれる縁と、未来に投じる願いと行動の物語。

フウシカオーガニックの野菜は、他と比べて決して安くはない。一般的なスーパーで売られている野菜の価格に慣れた私達が、日々の生活に取り入れることを躊躇するのは当然とも思える。そのことについて二人に尋ねると、返ってきたのはあまりに明快な答えだった。

雪が静かに舞う１月のとある日、訪ねたのは美容室とアロマトリートメントのサロン「sora et ATELIER」のオーナー 清水さんご家族。二人がフウシカと出会ったのは5年前。食の安全や環境危機にかける森夫妻の思いと野菜作りへのこだわりに深く共感し、3年前から宅配野菜を愛用している。二人が日々の食生活にフウシカオーガニックを取り入れるまでにどんな経験や思いがあったのか、話を聞いた。

今夏から始めたフウシカオーガニックの宅配野菜は、気付けば季節を３つ巡った。２週間に一度届く楽しみも、大地が凍てつく冬の到来と共にお休みに入る。昨日、森さんから今期の最終便を受け取った。「畑で根を張っている間は、寒さから身を守ろうと自らの力で糖度を増すんだよ。そうして凍らずに頑張った野菜たちはすごく甘くておいしい」と、森さん。